Babcia robiła kotlety z tego mięsa. Dziś zapomniane, a wyjątkowo miękkie i pełne smaku

Choć schab i drób królują na polskich stołach, kotlety z karkówki potrafią zaskoczyć wyjątkowym smakiem i soczystością. To propozycja, która gwałtownie zdobywa uznanie wśród miłośników domowej kuchni. Sprawdź, dlaczego warto sięgnąć po karkówkę i jak przygotować z niej idealne kotlety.