Bezpieczna żywność zaczyna się dużo wcześniej niż na sklepowej półce

Zdjęcie: Foto: mat. pras.


Konsument widzi na półce gotowy produkt – jajka, mięso czy mleko. Nie widzi jednak decyzji, które wpływają na ich jakość, adekwatności i emisyjność produkcji. Tymczasem to właśnie na etapie żywienia zwierząt rozstrzyga się dziś coraz więcej parametrów żywności.