Brookie czyli ciasteczkowe Brownie - to ciasto będące połęczeniem czekoladowego brownie z dodatkiem masy ciasteczkowej z chocolate chip cookies. Na ciasto brownie wykładamy masę ciasteczkową z kawałkami czekolady i pieczemy jak tradycyjne brownie.
Idealnie jest gdy masa brownie będzie trochę wilgotna po upieczeniu a masa ciasteczkowa na wierzchu chrupiąca. Ciasto można podgrzać przed podaniem i podawać z lodami oraz sosem tofee.
![Twój kurier jest w drodze [FOTOREPORTAŻ]](https://cdn.oko.press/cdn-cgi/image/trim=0;423;2;401,width=1200,quality=75/https://cdn.oko.press/2026/08/01_20251231_DL04119-3.jpg)
