Brownie z tym warzywem wychodzi wyjątkowo wilgotne i mięciutkie. Kawałki dekoruję domową konfiturą z wiśni

Dobre brownie powinno być wybitnie czekoladowe i mocno wilgotne. Żeby takie wyszło, wystarczy dodać do masy warzywa starte na grubych oczkach. Nie zaburzają smaku deseru, a świetnie wpływają na konsystencję.