Chleb mrożę w taki sposób. Smakuje jak świeży i lepiej działa na jelita

Kupujesz jeszcze ciepły bochenek na zakwasie w dobrej osiedlowej piekarni. Jednak na śniadanie nie schodzi wszystko, a po 2–3 dniach chleb jest już suchy i twardy. Warto od razu poporcjować pieczywo i wrzucić do zamrażalnika. Po rozmrożeniu może wywoływać niższą odpowiedź glikemiczną niż świeże pieczywo.