Chleb na zakwasie czy pełnoziarnisty? Sprawdzamy, który z nich jest lepszy!

Czy lepiej postawić na tradycyjny, pełnoziarnisty bochenek, czy może wybrać lekko kwaśny chleb na zakwasie? Porównujemy adekwatności obu rodzajów pieczywa i wyjaśniamy, dlaczego wybór nie zawsze jest oczywisty.