Czerwiec to idealny moment, by sięgnąć po lokalne cypryjskie owoce – dojrzewające w słońcu, świeże i pełne smaku. Co teraz trafia z cypryjskich sadów na stragany i sklepowe półki?
Morele, brzoskwinie i nektarynki
Na lokalnych targach i w sklepach znajdziemy teraz cypryjskie morele, brzoskwinie i nektarynki – często jeszcze z liśćmi, świeżo zebrane z drzew. Różnią się od importowanych owoców nie tylko smakiem, ale i zapachem – są mniej wodniste, bardziej aromatyczne i dojrzewają naturalnie, a nie w transporcie.
Arbuz i melon z cypryjskich pól
Choć arbuzy dostępne są niemal przez cały rok, w czerwcu pojawiają się pierwsze arbuzy i melony z cypryjskich plantacji – mniejsze niż te z importu, ale dużo słodsze. Lokalne odmiany mają często cieńszą skórkę i bardziej intensywny smak.
Winogrona? Jeszcze chwila!
Na cypryjskie winogrona trzeba jeszcze chwilę poczekać – ale już teraz na niektórych bazarach można znaleźć pierwsze kiście z Pafos i okolic wczesnych odmian, zwykle sprzedawane z samochodów rolników. Największy wysyp winogron nastąpi dopiero w lipcu i sierpniu.
Śliwki i czereśnie
W sklepach i na bazarach pojawiają się też pierwsze śliwki oraz czereśnie z Troodos – często zbierane przez lokalnych mieszkańców w małych gospodarstwach. Cypryjskie czereśnie są mniejsze od polskich, ale bardzo słodkie, a śliwki – intensywnie fioletowe.
Gdzie kupować?
Najlepsze owoce znajdziesz:
- na lokalnych targach (laiki agora) – najczęściej rano, w większych miastach i miasteczkach,
- w mniejszych sklepach warzywno-owocowych, gdzie właściciele często współpracują z lokalnymi rolnikami,
- przy drogach i sadach, gdzie rolnicy sprzedają owoce prosto z samochodu lub stoiska.
Warto wybierać produkty oznaczone jako „κυπριακά” (cypryjskie) – w odróżnieniu od importowanych, np. z Grecji, Egiptu czy Hiszpanii.
Czy warto?
Tak – lokalne owoce na Cyprze nie tylko smakują lepiej, ale są też często tańsze niż importowane, a ich zakup wspiera lokalnych rolników. To także okazja, by spróbować odmian niedostępnych w polskich sklepach – i zobaczyć, jak naprawdę smakuje arbuz z pola czy brzoskwinia zerwana o świcie.
FAQ
Czy wszystkie owoce w sklepach na Cyprze są lokalne?
Nie – wiele owoców jest importowanych. Warto pytać o owoce cypryjskie („κυπριακά”) i szukać informacji o pochodzeniu na etykietach.
Czy lokalne owoce są tańsze?
Zwykle tak – szczególnie na targach i u rolników przy drodze. W supermarketach ceny bywają wyższe, ale warto porównać.
Które cypryjskie owoce są najlepsze w czerwcu?
Morele, brzoskwinie, nektarynki, pierwsze arbuzy, melony, śliwki i czereśnie z gór.
