Częsty błąd w kuchni: nigdy nie łącz pomidorów z ogórkami. Poznaj przyczynę!

Lato nie istnieje bez pomidorów i ogórków – to klasyka na talerzu, szybka, orzeźwiająca i obecna w niemal każdym domu. Jednak choć smakują razem doskonale, dietetycy coraz częściej ostrzegają przed takim zestawieniem. Winowajcą nie jest moda na „superfoods”, ale konkretny enzym ukryty w skórce ogórka, który niszczy jedną z najcenniejszych witamin w pomidorze.