Surówka z marchewki z chrzanem to prosty dodatek, który dobrze pasuje do pieczonych mięs, kotletów i ryb. Wystarczą 2–3 łyżki majonezu, by składniki połączyły się w kremową całość, a łyżka chrzanu nadała marchewce wyraźniejszy charakter. Robię ją wtedy, gdy zwykła surówka marchewkowa przestaje wystarczać.
