Dolewam łyżkę do ciasta biszkoptowego. Rośnie jak na drożdżach i nie opada

Zdjęcie: Trzy idealnie równe blaty biszkoptowe ułożone jeden na drugim na pergaminie, gotowe do przełożenia masą.


Mimo starań, twoje biszkopty przypominają bardziej płaski placek niż puszystą chmurkę? Zamiast liczyć na szczęście, dorzuć do masy ten sekretny składnik. Ciasto wyrośnie idealnie wysokie, sprężyste i przestanie opadać.