Domowe zielnik - MAGNOLIE

klub-tworczych-mam.blogspot.com 3 dni temu

Jak co roku byłam pod koniec kwietnia w Ogrodzie Botanicznym w Powsinie, aby podziwiać i wąchać kwiaty magnolii, których jest wiele odmian.

Okazuje się, iż kwiaty magnolii mają nie tylko piękny wygląd i zapach, ale także ciekawą historię oraz symbolikę. W wielu kulturach są symbolem spokoju, kobiecości i odradzającej się wiosny. Spacer wśród nich to dobry moment, żeby choć na chwilę zwolnić i po prostu nacieszyć się przyrodą i chyba właśnie dlatego co roku wracam tam o tej samej porze. Każda magnolia wygląda trochę inaczej oraz inaczej pachnie.

Magnolia od zawsze zachwyca swoim wyglądem i zapachem. Kiedy zaczyna kwitnąć, trudno przejść obok niej obojętnie. Jej duże, delikatne kwiaty nie tylko pięknie wyglądają, ale od dawna wykorzystywane są także w kuchni i zielarstwie ludowym. Najczęściej używa się płatków magnolii wielkokwiatowej lub pośredniej, jednak bardzo ważne jest, aby pochodziły z roślin niepryskanych chemikaliami. Nie wszystkie gatunki magnolii są dokładnie przebadane, dlatego warto korzystać z nich ostrożnie i z umiarem.

Mało kto wie, iż płatki magnolii mają lekko imbirowo-cytrusowy smak. Można przygotować z nich aromatyczny syrop, który świetnie sprawdza się jako dodatek do herbaty, lemoniady czy deserów. Efekt zachwyca subtelnym, kwiatowym aromatem i delikatnie korzenną nutą.

W tradycji azjatyckiej magnolia była ceniona za swoje adekwatności uspokajające i rozluźniające. Z jej płatków można przygotować prosty, domowy napar, który działa lekko relaksująco, rozgrzewająco i może wspierać organizm w chwilach napięcia oraz stresu. Nie powinno się jednak pić go codziennie w dużych ilościach.

Magnolia od wieków znajdowała swoje miejsce także w zielarstwie. W tradycyjnej medycynie chińskiej wykorzystywano głównie korę magnolii oraz jej pąki kwiatowe. Badania sugerują, iż roślina może wykazywać działanie uspokajające, przeciwzapalne, przeciwbakteryjne i wspierające spokojny sen. Najczęściej stosowano ją przy napięciu nerwowym, problemach z zatokami, przeziębieniach oraz trudnościach z zasypianiem.
Kwiaty magnolii można wykorzystać także w bardzo prosty, domowy sposób.

Aromatyczna kąpiel z dodatkiem płatków magnolii, lawendy i melisy pomaga się wyciszyć i odprężyć po ciężkim dniu. Innym pomysłem jest przygotowanie aromatyzowanego cukru.

Magnolia to wyjątkowa roślina, która łączy w sobie piękno, delikatny smak i działania lecznicze. Polecam Wam kilka przepisów do wypróbowania.


Przepis na syrop z kwiatów magnolii:

Świeże płatki zasypuje się cukrem i dodaje sok z cytryny. Następnie odstawia się syrop na 1-2 dni. Potem należy go podgrzać i przecedzić. Taki syrop można dodać do herbaty, lemoniady i deserów.

W tradycji azjatyckiej magnolia była używana uspokajająco i rozluźniająco.

Domowy napar z kwiatów magnolii.

Dwa duże płatki lub mały kawałek suszonego kwiatu należy zalać gorącą wodą i parzyć 5-10 min.Napar działa lekko relaksująco, rozgrzewająco, wspomagająco przy napięciu i stresie. Nie należy pić dużych ilości codziennie.

Marynowane płatki magnolii
Młode płatki można marynować podobnie jak kwiaty nasturcji. Świetnie pasują jako dodatek do sałatek, serów i dań azjatyckich. Smak bywa pikantny, przypominający imbir lub kardamon.

Magnolia w zielarstwie.
Domowe sposoby wykorzystania magnolii.

Bardzo łatwo jest zrobić aromatyczną kąpiel. Wystarczy garść płatków wrzucić do wanny i dodać lawendę i melisą. Taka kąpiel działa relaksująco i pachnie bardzo delikatnie.

Przepis na cukier aromatyzowany
Układaj warstwami cukier i płatki magnolii w słoiku. Po kilku dniach cukier przejdzie kwiatowym aromatem. Będzie idealny do deserów i kawy.

Jeśli więc w waszym ogródku rośnie magnolia zachęcam do sprawdzenia ziołowych działań magnolii. Ja na spacerze zachwycałam się ich pieknymi kwiatami i ich słodkim zapachem.



Idź do oryginalnego materiału