Gdy znajomi słyszą, co dodaję do indyka, najpierw pukają się w głowę. Użycie przyprawy kojarzonej wyłącznie ze słodkimi wypiekami w wytrawnej potrawie może być zaskakujące, ale działa znakomicie. Cynamon nadaje aromat, który deklasuje nudną klasykę, a po pierwszym kęsie wszyscy proszą o przepis.