Rabarbar to warzywo (choć wiele osób wciąż traktuje go jak owoc), które dzięki swojej naturalnej kwasowości świetnie sprawdza się w przetworach. Dobrze łączyć go ze słodyczą owoców, a przy tym nie wymaga wielu dodatków. Wystarczy chwila gotowania, żeby wydobyć pełnię smaku i uzyskać wyrazisty, ale przez cały czas lekki efekt.
![Koźmin Wielkopolski miał swoje święto. Tłumy, muzyka i lokalne przysmaki [ZDJĘCIA]](https://storage.googleapis.com/poludniowaoficyna-pbem/krotoszynska/articles/image/8db4dbc1-2483-47fc-845a-b60f92ff004f)
