Ewa Wachowicz: Warzywna potrawka z indykiem

Delikatne mięso z indyka świetnie komponuje się z sezonowymi warzywami, tworząc sycące i pełne smaku danie. Aby przełamać klasyczne połączenie, dodałam śliwki z zalewy octowej – z pozoru niewielki, ale bardzo wyrazisty element, który nadaje daniu lekko słodko-kwaśną nutę i sprawia, iż całość zyskuje wyjątkowy charakter.