Farsz do gołąbków wychodzi mi zawsze wilgotny, aromatyczny i zwarty. A dolewam tylko 3 łyżki

Gołąbki mogą wyglądać wzorowo, a po przekrojeniu mocno rozczarować suchym i sypkim środkiem. Sama długo szukałam sposobu, żeby farsz był soczysty, ale jednocześnie nie wypływał z kapusty. W końcu zaczęłam stosować prosty dodatek. Wystarczy naprawdę niewielka ilość. Zadziała pozytywnie również na smak i aromat.