Gastrolożka wskazuje, jaki chleb jest najzdrowszy. "Będzie 10 razy lepszy"

Zdjęcie: Gastrolożka tłumaczy, jaki chleb jest najzdrowszy


Pełnoziarniste pieczywo na zakwasie przez wielu uważane jest za lepszy wybór dla zdrowia niż chleb pszenny. Z badań wynika, iż zawiera ono więcej błonnika i witamin, a także ma korzystniejszy wpływ na poziom cukru we krwi. Gastroenterolożka dr Karen Alarcón opisała jednak sposób, który może uczynić zwykły chleb jeszcze zdrowszym.