Jakie dodatki psują smak domowych kotletów? Eksperci radzą, czego unikać

Zdjęcie: Longfin Media


Przygotowując domowe kotlety, wielu z nas sięga po sprawdzone triki, by nadać im odpowiednią objętość i soczystość. Jednak — jak podkreślają kucharze — niektóre popularne dodatki mogą negatywnie wpłynąć na smak i konsystencję potrawy, jeżeli użyjemy ich w nadmiarze. Taki kotlet będzie suchy i zwyczajnie niedobry.