Można przynieść zalegające słoiki, a ktoś inny dostanie w nich obiad. Bielańska Dzielnia przy ul. Oksywskiej 13 przyjmuje szklane wielorazowe pojemniki i napełnią je jedzeniem.
Jak mówi mówi Jakub Garnis z Fundacji Zamieszkani, chodzi o to, by nie marnować żywności na warszawskich targowiskach.
– Prowadzimy taki projekt na bielańskim targowisku Wolumen i stamtąd odbieramy warzywa, owoce, które są bliskie terminu ważności. My gwałtownie to przerabiamy na zupy, musy owocowe. Słoiki traktujemy jako opakowania wielokrotnego użytku. Żeby ich nie kupować, pozyskujemy je od mieszkańców – podkreśla.
Posiłki, które przygotowuje dzielnia są wegańskie.
Jak dodaje Garnis, każdy słoik ma naklejkę z opisem zawartości i datą przygotowania dania.
– Słoiki tak naprawdę pojawiają się przeważnie środę, czwartki. Stawiamy na słoiki, które nie są wyszczerbione. Fajnie jakby te słoiki były bez starych etykiet. No i oczywiście o ile chodzi o zakrętki, dobrze, żeby to były też sprawne zakrętki, nie zerdzewiałe. No i oczywiście umyte – wskazuje.
Dzielnia.bl przy ul. Oksywskiej 13.00 działa we wtorki, środy i czwartki.
Można do niej przynosić słoiki o zawartości powyżej 200 mlm.
