Kotleciki z dorsza to klasyka w nowoczesnym, zdrowym wydaniu - delikatne, wilgotne w środku, z lekko chrupiącą skórką. Żeby nie było nudno i mdło, to oprócz doprawiania odpowiednio masy, stawiam na wyrazisty dodatek. To "polskie tzatziki", które pokochała moja rodzina.
