Kluski kudłate robię z przepisu cioci Krysi z Sochaczewa. Rodzina dawno zapomniała o nudnych kopytkach

Uwielbiam wracać do tego prostego przepisu cioci Krysi z Sochaczewa. Nie potrzeba tutaj żadnych wymyślnych dodatków. Weź kilogram ziemniaków, podziel go na pół, jedną część ugotuj, a drugą zetrzyj na surowo. Potem połącz obie masy i dodaj skrobię. Cały sekret tkwi właśnie we właściwym przygotowaniu ziemniaków.