Kontrola smażalni ryb w Polsce. Wiele lokali z poważnymi uchybieniami

Zdjęcie: Kontrola smażalni ryb. W 76 proc. wykryto nieprawidłowości (Zdjęcie ilustracyjne)


Aż 76 proc. polskich smażalni ryb i restauracji serwujących smażone ryby nie spełniało podstawowych wymagań jakościowych i informacyjnych — wynika z kontroli przeprowadzonej przez Inspekcję Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych. Najczęstsze problemy dotyczyły podmiany gatunków ryb oraz nieprawidłowego oznakowania produktów.