Kurki czyszczę w mniej niż minutę. Nie nasiąkają wodą

Zdjęcie: Zebrane kurki w lesie rozłożone na talerzu przed czyszczeniem


Sezon na kurki trwa, a pełny koszyk cieszy, dopóki nie trzeba ich wyczyścić. Drobinki piasku, igliwie i kawałki mchu potrafią schować się w każdym zagłębieniu kapelusza, dlatego dokładne przygotowanie grzybów bywa bardziej pracochłonne niż samo gotowanie. Jest jednak prosty kuchenny trik, który pozwala znacznie przyspieszyć ten proces.