Kusi dostojnym szkarłatem, ale szukać trzeba jej w rowach. Ten grzyb rośnie teraz w polskich lasach

Zdjęcie: Czarkę austriacką można spotkać w polskich lasach od lutego do maja. Żeby mogła rosnąć wymaga wilgotnego podłoża


Wiele osób niesłusznie sądzi, iż na grzybobranie warto wybrać się jedynie z końcem lata i jesienią. W polskich lasach również na wiosnę można znaleźć grzyby, a jednym z nich jest czarka austriacka. Nie tylko pięknie wygląda na zdjęciach, ale wybornie smakuje w zalewie lub na surowo.