Łączę i dolewam do gotowania kapusty na gołąbki. Jest smaczniejsza, mięciutka, ale się nie rwie

Kapusta na gołąbki potrafi sprawić kłopot choćby wtedy, gdy farsz wychodzi idealnie. Liście bywają twarde, pękają przy zawijaniu albo tracą smak po gotowaniu. Od kiedy do wody dodaję ocet i cukier, kapusta na gołąbki jest elastyczna, delikatna i znacznie łatwiejsza do zwijania.