Liść laurowy może zepsuć rosół. Ten trik sprawia, iż bulion zawsze wychodzi klarowny i aromatyczny

Rosół to klasyka polskiej kuchni – aromatyczny, klarowny, pełen smaku i wspomnień z rodzinnego domu. Wydaje się prosty do przygotowania, ale każdy, kto choć raz próbował, wie, iż łatwo popełnić błąd. Jednym z najczęstszych winowajców nieudanego bulionu jest… liść laurowy. jeżeli gotuje się go za długo, wywar może stać się gorzki i ciężki.