Ma kilka kalorii i genialny smak. Możesz ukisić jak ogórki

Odkryłem niedawno fascynujące warzywo, które szturmem podbija kulinarne trendy, choć w Polsce wciąż pozostaje nieco egzotyczne. Jego wygląd intryguje – z jednej strony przypomina małego, zgrabnego ogórka, z drugiej zaś przywodzi na myśl miniaturowego melona. Mowa o chayote, roślinie botanicznie spokrewnionej z dynią, która z uwagi na swój kształt i rozmiar zyskała urocze miano mysi melon.