Marynuję w nich karkówkę i piekę. Mięso jest delikatne, soczyste i po prostu rozpływa się w ustach

Soczysta pieczona karkówka potrafi zamienić zwykły obiad w prawdziwą ucztę. Wystarczy prosta marynata na bazie cebuli, czosnku i musztardy, by mięso stało się kruche i pełne smaku. Po upieczeniu plastry są rumiane, lśniące od sosu i przykryte miękką, lekko skarmelizowaną cebulą. Tak przygotowana karkówka zawsze znika z talerzy w pierwszej kolejności.