Moja ryba nie ocieka tłuszczem. Posypuję ją chrupiącą posypką i zapiekam

Biała ryba to mięso chude, doskonałe na dietę redukcyjną i aż szkoda smażyć ją w dużej ilości tłuszczu – ale wtedy traci charakterystyczne chrupnięcie. Na szczęście da się pogodzić jedno z drugim.