Muffinki Red velvet z białą czekoladą

Te popularne muffinki z kawałkami białej czekolady, wprost rozpływają się w ustach! Dobre po upieczeniu, ale też długo zachowują świeżość, jeżeli przechowujemy je pod przykryciem.

Do przygotowania wypieków "red velvet" potrzebujemy czerwonego barwnika spożywczego. Używam swojego sprawdzonego barwnika w żelu, ale jeżeli macie inny (np. w proszku), to też można go użyć.