Jeśli tradycyjne polskie mielone w bułce tartej nieco ci się znudziły, czas przetestować kulinarny klasyk z Bałkanów. Bułgarskie kjufte to kotlety z mielonego mięsa, które urzekają prostotą. Nie potrzebują panierki, a dzięki odpowiednim dodatkom i grillowaniu wychodzą soczyste i mięciutkie.
