Najczęstszy błąd przy mrożeniu kurczaka. Przez to ryzyko zatrucia rośnie

Wydaje się banalne, a jednak to jeden z najczęstszych kuchennych błędów. Mrożenie kurczaka w nieodpowiednim momencie lub w złej temperaturze może pogorszyć jego smak, strukturę, a choćby zwiększyć ryzyko zatrucia. Sprawdź, czego unikać, by robić to bezpiecznie.