Najgorszy błąd przy smażeniu mięsa mielonego. Dlatego wychodzi twarde, suche i zbite

Z zewnątrz wygląda okej, ale w środku? Szara klucha. Tak kończy się smażenie mięsa mielonego bez znajomości podstawowych zasad. A przecież to składnik, który króluje w naszych kuchniach. Wystarczy drobna zmiana podejścia, by odkryć jego prawdziwy potencjał.