Nakładam farsz i zwijam w rulony. Kolacja jak z meksykańskiej restauracji

Kuchnia meksykańska to nie tylko ostre przyprawy, ale przede wszystkim euforia z jedzenia, intensywne kolory i bogactwo smaków. Jednym z najbardziej ikonicznych dań, które podbiło serca smakoszy na całym świecie, jest enchilada.