Nie kiszone i nie konserwowe. Teściowa na zimę robi zapas ogórków w zalewie gyros

Ogórki gyros na zimę to przetwór, który odkryłem dzięki teściowej. Zamiast kolejny raz przygotowywać klasyczne kiszone albo konserwowe, postawiła na chrupiące warzywa w aromatycznej zalewie inspirowanej popularną przyprawą gyros. W słoikach zachowują świeżość, a po kilku tygodniach smakują jeszcze lepiej.