Nie robię już kiszonej kapusty. Ten przysmak jest o niebo lepszy

Zdjęcie: Kiszony topinambur to świetna alternatywa dla kiszonej kapusty. Sprawdź, jak przygotować go w domu.


Jesienią niemal wszyscy kiszą kapustę. Ja też ją uwielbiam, ale od pewnego czasu każdej jesieni przygotowuję również inny przysmak. Kiszony topinambur to prawdziwy rarytas. Ma wyrazisty smak i przyjemnie chrupie. Warto przygotować przynajmniej kilka słoików tych przetworów.