Nie tylko kapusta i ogórki. Kiszona papryka to prawdziwy rarytas

Zdjęcie: Kiszona papryka.


Kiszonki cieszą się popularnością ze względu na swoje walory zdrowotne i smakowe. Są lekkostrawne, niskokaloryczne, a przy tym bogate w witaminy oraz minerały. Zawarte w nich probiotyki wspomagają organizm. Problem w tym, iż zwykle ograniczamy się do kiszenia kapusty i ogórków. Tymczasem możliwości jest tu o wiele więcej, a papryka to wyjątkowo dobre do kiszenia warzywo.