Obłędne jagodzianki od Tomka Strzelczyka. Dzięki tym trikom gęste nadzienie nie wypłynie

Zdjęcie: Tomasz Strzelczyk ma patent na pyszne i wypakowane nadzieniem jagodzianki.


Sezon na jagodzianki w pełni, cukiernie kuszą nas puszystymi – i zwykle horrendalnie drogimi – wypiekami. W tych najlepszych bułeczki potrafią smakować wprost nieziemsko. Ale te upieczone w domu mogą być równie pyszne, pod warunkiem, iż mamy mistrzowski przepis. Kluczem do sukcesu jest nie tylko puszyste ciasto i solidna porcja jagodowego nadzienia, ale także jeden prosty trik, który zdradza Tomasz Strzelczyk. Dzięki niemu farsz nie wypływa, a bułeczki zachwycają smakiem i wyglądem.