Od lat duszę mięso w ten sposób. Tak delikatne, iż rozpływa się w ustach

Zdjęcie: Duszona wołowina w patelni z cebulką i marchewką, posypana świeżą natką pietruszki


Twarde, suche mięso po duszeniu to problem, który zna wiele osób. Tymczasem wystarczy jeden prosty trik i odpowiednia kolejność działań, by zamienić je w soczyste, kruche danie. Sekret? Połączenie musztardy, dobrze przygotowanej cebuli i cierpliwego duszenia.