Piątkowa ryba. Bez smażenia i bez ciężkich dodatków

W wielu polskich domach piątek bez ryby to jak niedziela bez rosołu. Zimą częściej smażymy ją w chrupiącej panierce, ale latem – gdy upał nie zachęca do stania przy patelni – wygrywa piekarnik. Lżej i zdecydowanie wygodniej. Ten przepis sprawi, iż ryba zrobi się praktycznie sama, a ty nie spędzisz połowy dnia w kuchni