Pierwsze piwo z islandzkiego jęczmienia

W ostatnich dniach dokonano wstępnej degustacji pierwszego islandzkiego piwa warzonego wyłącznie z islandzkiego jęczmienia. Mistrz browarnictwa podkreśla, iż to duży krok w kierunku „bezpieczeństwa piwnego” kraju. Plony jęczmienia zebrane cztery lata temu w Hérað były na tyle obfite i dobrej jakości, iż zboże nadawało się do słodowania – co w islandzkich warunkach zdarza się rzadko. […]