Plastik na talerzu: Jak utrzymać mikroplastik z dala od jedzenia

Nie widać ich, ale setki maleńkich cząsteczek plastiku kryją się w naszych codziennych posiłkach. Te niewielkie fragmenty nazywane są mikroplastikiem (mniejszym niż 5 milimetrów) i nanoplastikiem (niewidocznym dla ludzkiego oka). Niedawne badania...