Egzotyczna sałatka z kasztanami wodnymi to prosty sposób, by urozmaicić codzienne menu bez długiego stania w kuchni. Chrupiące plasterki, soczyste mango i wyrazisty sos z limonki tworzą lekkie, ale konkretne danie. Podaję ją jako samodzielny lunch albo dodatek do grillowanego kurczaka czy ryby.
