Polacy wyrzucają kolagenowy skarb, bo nie wiedzą, co z niego zrobić. Cudo na przekąskę z patelni lub piekarnika

Jest taki element kurczaka, który najczęściej ląduje w koszu. Za tłusty, za niewygodny, niby zbędny. A szkoda, bo po odpowiednim przygotowaniu zmienia się w chrupiącą przekąskę, którą podjadasz prosto z blachy. I to bez wielkiej filozofii i miliona składników.