Przetwory z czarnej porzeczki. Zrób na zimę sok, galaretkę, konfiturę i frużelinę

Sezon na czarną porzeczkę trwa zaledwie kilka tygodni, ale jej intensywny smak i bogactwo składników odżywczych sprawiają, iż warto przygotować z niej zapasy na zimę. Te drobne jagody kryją w sobie moc natury, którą uwolnisz podczas przyrządzania przetworów. Jakie adekwatności ma czarna porzeczka?