Przy cukrzycy liczy się prostota. Ten model posiłku działa najlepiej

Zdjęcie: Kilka kromek chleba pełnoziarnistego z płatkami owsianymi, jedna z twarogiem, łyżeczka, szklanka mleka, miseczka z twarogiem


Przy cukrzycy i insulinooporności najlepiej działają posiłki proste, sycące i przewidywalne. Nie chodzi o kuchnię specjalną, ale o taki układ talerza, który spowalnia wzrost glukozy: więcej warzyw nieskrobiowych, porcja białka, umiarkowana ilość węglowodanów i trochę błonnika. Właśnie takie połączenie najczęściej pomaga utrzymać stabilniejszy poziom cukru po jedzeniu.