Przygotowuję dzień wcześniej. Takie mięso doskonale przechodzi przyprawami i jest tak miękkie, iż wystarczy tylko widelec

Kiedy myślę o obiedzie idealnym, przed oczami mam talerz pełen aromatycznego sosu i mięso, które rozpływa się w ustach pod naciskiem samego widelca. Moim sprawdzonym sposobem na taki efekt są tradycyjne zrazy wołowe, które przygotowuję według sprawdzonego przepisu.