Przysmak z Włoch idealny na grilla. To sycący dodatek do mięsa

Zdjęcie: Kremowa polenta z dwoma kawałkami masła w miseczce, obok kolba kukurydzy na jasnym blacie.


Kuchnia włoska to nie tylko pizza i makarony. Z Italii wywodzi się także pyszna mamałyga, która świetnie komponuje się z zupami oraz gulaszami. Polenta - bo o niej mowa, cieszy się coraz większą popularnością wśród Polaków regularnie odwiedzających Włochy. Czy potrawa ta jest zdrowa i jak ją przyrządzić?