Razowy to niejedyny wybór. Jaki chleb sprawdzi się przy cukrzycy?

Zdjęcie: Kromki jasnego chleba na zakwasie i cały bochenek ułożone na niebieskim tle.


Przy cukrzycy nie trzeba całkowicie rezygnować z chleba. Ważniejsze jest to, z jakiej mąki został upieczony, ile zawiera błonnika, jaką porcję węglowodanów dostarcza i z czym trafia na talerz. Razowiec to dobry kierunek, ale nie jedyny.