Od 1 września 2026 roku zmienią się zasady sprzedaży żywności w szkolnych sklepikach i automatach. Zacznie obowiązywać zamknięta lista produktów dopuszczonych przez Ministerstwo Zdrowia.
Z półek mają zniknąć między innymi typowe słodycze, chipsy, słone przekąski oraz słodzone napoje.
Mniej cukru w jogurtach, płatkach i napojach
Nowe rozporządzenie zaostrza limity cukru w produktach sprzedawanych uczniom.
Jogurty, inne produkty mleczne, napoje roślinne oraz produkty zbożowe będą mogły zawierać maksymalnie 10 gramów cukrów w 100 gramach lub mililitrach.
W przypadku pieczywa półcukierniczego i cukierniczego limit wyniesie 13,5 grama cukrów na 100 gramów. Takie produkty nie będą mogły zawierać dodanych substancji słodzących.
O połowę zmniejszy się również ilość cukru, którą można dodać do napojów przygotowywanych na miejscu.
Od września będzie to maksymalnie 5 gramów w 250 mililitrach napoju.
Co uczniowie przez cały czas kupią w szkolnym sklepiku?
Na zamkniętej liście produktów dopuszczonych do sprzedaży znalazły się między innymi:
- pieczywo i kanapki, również bezglutenowe,
- sałatki i surówki,
- mleko, jogurty, kefiry, maślanki i sery, także bez laktozy,
- napoje roślinne wzbogacone w wapń i witaminę B12,
- produkty zbożowe i płatki śniadaniowe,
- świeże oraz suszone owoce i warzywa,
- orzechy i nasiona bez dodatku cukru, słodzików i soli,
- soki, przeciery, musy i koktajle bez dodatku cukru,
- woda mineralna, źródlana i stołowa,
- bezcukrowe gumy do żucia,
- gorzka czekolada zawierająca minimum 70 procent kakao.
Do sprzedaży zostaną dopuszczone także batony przygotowane z suszonych owoców, orzechów, nasion lub zbóż. Warunkiem będzie brak dodanego cukru, substancji słodzących i soli.
Zwykłe batony i słone przekąski poza katalogiem
Z nowych przepisów usunięto kategorię „inne”.
Do tej pory pozwalała ona sprzedawać produkty, których nie można było przypisać do pozostałych grup, o ile spełniały określone limity cukru, soli i tłuszczu.
Po zmianach sprzedaż będzie możliwa wyłącznie w ramach 19 wskazanych grup. Oznacza to, iż w szkolnych sklepikach nie powinny pojawić się zwykłe batony, cukierki, chipsy, słone przekąski, fast foody oraz słodzone napoje gazowane.
Kawa nie została zakazana
Ministerstwo Zdrowia zrezygnowało z planowanego zakazu sprzedaży kawy.
Resort tłumaczy, iż podczas konsultacji sprzeciwiali się temu między innymi rodzice, eksperci oraz Ministerstwo Edukacji, szczególnie w odniesieniu do szkół ponadpodstawowych.
Nowe przepisy pozwolą również na sprzedaż pieczywa i wypieków przygotowanych z głęboko mrożonego ciasta. Gotowy produkt będzie jednak musiał spełniać obowiązujące limity dotyczące zawartości cukru, soli i tłuszczu.
Nowe rozporządzenie zastąpi przepisy obowiązujące od 2016 roku. Sklepiki szkolne i operatorzy automatów mają czas na dostosowanie asortymentu do rozpoczęcia nowego roku szkolnego.
and
