Rola hurtowni spożywczych w łańcuchu dostaw żywności

Hurtownie spożywcze odgrywają kluczową rolę w dystrybucji żywności zarówno do klientów indywidualnych, jak i odbiorców biznesowych. Ich zadaniem jest nie tylko przechowywanie i dostarczanie produktów spożywczych, ale także zapewnienie ciągłości dostaw i elastyczności w obsłudze zamówień. W erze rosnącej konkurencji i wysokich oczekiwań konsumentów, hurtownie spożywcze muszą sprostać wielu wyzwaniom, w tym logistyce, jakości produktów i terminowości. Czym są hurtownie spożywcze? Hurtownia spożywcza to jednostka pośrednicząca między producentami a detalistami lub odbiorcami końcowymi. Jej głównym zadaniem jest zakup produktów w dużych ilościach i ich dalsza dystrybucja w mniejszych partiach. Tego typu hurtownie oferują szeroki asortyment – od świeżych warzyw i owoców, przez przetwory mleczne, po artykuły suche i produkt